近日，益海嘉里金龙鱼常务副总裁牛余新与杭州市会展集团领导一行举行会见，双方就为打造杭州“赛会之城”中的展会餐品牌一事达成初步战略合作意向。
杭州会展集团党委副书记、总经理李健表示：杭州会展集团依据市委、市政府指导打造国际“赛”“会”之城，构筑产业国际化高地，促进展会全产业链的品牌化，树立杭州甚至浙江省的展会服务的标准，特别展会期间众多关注的餐饮服务方面，通过第三届数贸会为切入点，做好展会餐饮品牌，推动展会全产业链品牌转型升级，未来双方进一步加强合作沟通，实现更深层次的互利共赢，共同助力会展业发展。
益海嘉里金龙鱼常务副总裁牛余新指出：杭州城市近两年发生很大的变化，结合杭州城市定位和区位优势，为助力“赛”“会”之城打造和建设，益海嘉里金龙鱼具有政治和战略双高度，不仅做好现场展会餐的供应，同时携手会展集团推动展会全产业链品牌转型升级，双方强强联合推动会展餐饮服务品牌化升级，最终助力杭州在国际优质会展品牌建设和提升。
杭州当前正积极打造赛会之城，2023年7月29日，国家商务部正式批复全球数字贸易博览会成为继广交会、上海进博会、北京服贸会、厦门2博会后第六个国家重点展会，并正式写入2024《政府工作报告》。杭州丰厨以全球数字贸易博览会为契机，将展会餐的品牌切入到杭州会展业。通过全球数字贸易博览会推广，提升城市的国际影响力和知名度，同时，寻找匹配杭州丰厨的生意模式机会点。
益海嘉里金龙鱼一直深耕食品厨房革命，不仅拥有原料优势同时具备优质的生产环境和强大的供应链管理能力，且丰厨品牌曾服务于第19届亚运会，拥有经验丰富经验和团队，集团有充分的信心助力杭州赛会之城的发展和建设。此次会见达成如下共识：
1.提升杭州会展餐饮服务品牌化
高质量的餐饮服务是提升赛事和会展品质的重要因素之一。益海嘉里金龙鱼与杭州会展集团的强强联手，将为展商、观众与大型会议提供更加优质的餐饮服务体验，进一步提升杭州赛会之城的形象和口碑。
2.促进产业发展化
双方的合作不仅有助于推动餐饮服务业的发展，同时还能够带动农业、食品加工等相关产业的协同发展。通过整合产业链资源，提升产业附加值和市场竞争力。
3.未来合作展望
随着杭州赛会之城发展的不断深入和会展业的持续发展，益海嘉里金龙鱼与杭州会展集团在餐饮领域的合作有望进一步加深和拓展。双方不断探索更多元化的合作模式和创新方式，助推杭州的赛会发展。
